伊良湖ガーデンホテル リゾート&スパ
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忘・新年会プラン2007年11月25日~2008年1月31日





味咲会席・潮騒コース
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地元、伊良湖港で水揚げされた魚介類を中心に、シンプルに表現したこだわりの会席料理
前 菜:胡麻豆腐/里芋田楽(山椒粉)/柚子もち/手長海老甘露煮/鶏八幡巻き
造 里:伊良湖の活魚、鮪/芽物一式  凌 ぎ:蟹ちらし寿司/がり
焼き物:大あさりエスカルゴバター風味/ガーリックトースト
煮 物:伊良湖の活魚煮付け/木ノ芽
強 肴:ふぐ紙鍋(ショウサイフグ、若布、白菜、やくみ、ポン酢)
追 肴:茶碗蒸し  揚げ物:天ぷら(海老、白身魚、茄子、大葉、やくみ)
食事:ご飯、赤だし、香物  デザート:マンゴーゼリー、ガトーショコラ

伊良水道の新鮮な海の幸や伊良湖常春ビーフを使用した料理長自慢の会席料理
前 菜:さざえ薬膳煮(コラーゲン・イタリアンソース和え・パプリカムース添え)
     胡麻豆腐(トマト、チャーピル、山葵)
     手まり寿司(イクラ、こはだ、木ノ芽、蟹マヨ)
吸 物:玉子豆腐(海老、しめじ、木ノ芽)
造 里:伊良湖の白身魚、鮪、烏賊、/芽物一式
焼き物:本日入荷の活魚塩焼き(二杯酢、はじかみ)
煮 物:豚角煮(大根、里芋、人参、からし)
強 肴:伊良湖 常春牛ステーキ(玉葱、ピーマン、椎茸、ステーキソース)
追 肴:茶碗蒸し  揚げ物:河豚唐揚げ(ししとう、レモン)
食事:ご飯、赤だし、香物  デザート:杏仁豆腐、季節の果物
味咲会席・黒潮コース
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特産「地元あつみポーク」を使用したしゃぶしゃぶ鍋地元たっぷり野菜と共にご賞味ください。
先 附:豆乳豆腐(トマト、チャーピル、山葵)
     お浸し(法蓮草、しらす、イクラ、柚子)
造 里:伊良湖の白身魚、鮪/芽物一式
焼き物:ぶり幽庵焼き  蒸し物:茶碗蒸し
鍋  :渥美ポークしゃぶしゃぶ
     渥美ポーク(ローススライス、バラスライス、肉つみれ)、豆腐、春菊、
     白葱、若布、白玉うどん、人参
食 事:ご飯、赤だし、香物
デザート:杏仁豆腐、季節の果物

あつみ鍋会席・潮騒コース
イメージ/4人前


あつみ鍋会席・黒潮コース
イメージ/4人前
地元、伊良湖港で水揚げされた魚介類を中心に、シンプルに表現したこだわりの会席料理
先 附:豆乳豆腐(トマト、チャーピル、山葵)、法蓮草(子持ち昆布、糸がき)
     サーモンの南蛮漬け
造 里:伊良湖の活魚、鮪、烏賊/芽物一式
強 肴:サイコロステーキ、季節の野菜添え
鍋  :あんこう鍋
     あんこう、海鮮つみれ、豆腐、春菊、白菜、白葱、若布、白玉うどん、人参
食 事:ご飯、赤だし、香物  デザート:杏仁豆腐、季節の果物

プラスで嬉しい、お得な情報!

追加メニュー/飲み放題/送迎バス プレミアムサービス
ご宿泊セットプラン
ご宴会人数 ご利用日 1泊朝食付
11名様 平日 5,000円
休前日 8,500円
4名様以上
10名様
以下
平日 6,800円
休前日 10,300円
お料理
潮騒
コース
4,800円
黒潮
コース
6,800円
潮騒コース
会計
黒潮コース
会計
9,800円 11,800円
13,300円 15,300円
11,600円 13,600円
15,100円 17,100円
※お申込みは2名様より承ります。※お子様も同額となります。/客室利用は、洋室(3名様)・和室(5名様)の定員利用。3歳~6歳未満の添寝幼児は(施設利用料+朝食)として1,550円(税込)となります。 上記プランの他に4名様以下のプランもございます。


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